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厨房用纺织品的测试与真空检测使用的仪器各有不同。
厨房用纺织品的测试仪器主要包括：
1、织物厚度仪：用于测量纺织品的厚度。
2、织物密度镜：用于观察纺织品的密度，也就是每平方厘米内的经纬线数量。
3、色牢度测试仪：用于检测厨房用纺织品对颜色稳定性的要求，如摩擦色牢度、水洗色牢度等。
4、透气性测试仪：用于测试纺织品的透气性能。
5、燃烧性能测定仪：对于某些特定厨房纺织品，可能需要测试其防火性能。
至于真空检测，使用的仪器主要是真空检测仪，这种设备可以检测物体内部的真空度，包括压力、真空度范围等参数，在厨房设备和管道的真空检测中，可能会使用到这种设备。
具体的测试项目和使用的仪器可能会因纺织品的种类和用途以及真空检测的具体需求而有所不同，应根据实际情况选择合适的测试仪器，如有更多专业问题，建议咨询相关领域的专家或专业机构。